Markanın köklerinden gelen orijinal reçete. %100 dana eti, karamelize soğan, ev yapımı turşu ve Beefburger’ın 90’lardan bu yana değişmeyen “Secret Sauce”u ile tam bir nostalji yolculuğu.
“Bir Isırık Yetmez, Tutkuya Dönüşür.”
Beef Burger Menu & Lab
01
The Origin
Efsane Başlangıç
280₺ – 420₺
02
Gökçeada Rüzgarı
Ada Dokunuşu
310₺ – 450₺
Ege’nin ferahlığını burger ekmeğinin arasına taşıdık. Yerel kekiklerle marine edilmiş dana köftesi, Bergama tulumu, közlenmiş kapya biber ve taze roka ile hazırlanan daha butik ve aromatik bir seçenek.
03
Double Boss
Bursa’nın Gücü
450₺ – 580₺
“Hemen doymam” diyenler için bir gastronomi anıtı. Çift katmanlı köfte, katmerli cheddar peyniri, çıtır dana füme ve Bursa’nın meşhur isli biberlerinden hazırlanan özel acı sosumuzla sınırları zorlayan bir lezzet.
04
Truffle Master
Ustalık Eseri
340₺ – 480₺
Gurme bir dokunuş arayanlara. Mevsimsel yabani mantar sote, parmesan kıtırları ve yerli trüf yağı ile harmanlanmış özel mayonez. Standart burger anlayışını yıkan bir şef imzası.
05
Crispy Soul
Çıtırın Ruhu
290₺ – 410₺
adece kırmızı et değil, tavuk burgerde de iddialıyız. 24 saat özel süt marinasyonunda bekletilmiş, dışı mısır gevreği kaplı çıtır tavuk göğsü, coleslaw salatası ve tatlı-acı sos ile hafif ama doyurucu.
06
Green Beast
Vejetaryen
300₺ – 430₺
Lezzetten ödün vermeyen bitkisel seçenek. Beefburger’ın özel baharat karışımıyla hazırlanan nohut ve sebze köftesi, avokado püresi, taze nane ve süzme yoğurt sos ile sağlıklı bir kaçamak.
Sadece Burger Değil, Etin Hakkını Veriyoruz.
Sıradan fast-food zincirlerinin aksine, biz hızı lezzetin önüne koymuyoruz. Gökçeada’nın serbest yayılan hayvanlarından Bursa’nın köklü et işleme geleneğine uzanan bu yolculukta, her köfte bir “başyapıt” titizliğiyle hazırlanıyor. Pandemi döneminde verdiğimiz arayı, reçetelerimizi mükemmelleştirmek ve franchise sistemimizi “kusursuz kalite” üzerine kurmak için bir fırsata çevirdik.
Hedefimiz; yerel lezzetlerin butik ruhunu, modern bir operasyonel güçle tüm Türkiye’ye taşımak.
Dürüst Malzeme, Gerçek Ustalık.
Bizim mutfağımızda dondurulmuş ürüne, seri üretim ekmeğe veya endüstriyel soslara yer yok. Her gün taze pişirilen brioche ekmeklerimiz, özel zırh kıymamız ve sadece bize özel hazırlanan 12 baharatlı sosumuzla, müşterimize “ilk ısırıktan son lokmaya” kadar aynı standardı vaat ediyoruz.
Sıradan Değil, Tam İstediğin Gibi.
Dondurulmuş ürünlere ve fabrikasyon soslara inanmıyoruz. Bizim mutfağımızda her şey, Gökçeada’nın doğallığı ve Bursa’nın gastronomi mirasıyla, ilk günkü butik ruhla hazırlanıyor. Her sabah taze yoğrulan %100 dana eti köftelerimiz ve dumanı tüten artisan ekmeklerimizle burger deneyimini yeniden tanımlıyoruz.
Bir ısırık al, farkı hisset. Çünkü burada lezzet, seri üretim bantlarında değil, ustanın elinde şekillenir.
Kendi Hikayeni Yazmaya Var mısın?
Gökçeada’nın rüzgarlı tarlalarından Bursa’nın lezzet mirasına uzanan bu yolculukta, sadece burger değil, bir başarı hikayesi paylaşıyoruz. Beefburger, el yapımı köftesi, özel brioche ekmeği ve dürüst malzeme anlayışıyla, sıradan bir hamburgerciden çok daha fazlası.
Butik lezzetimizi, modern bir operasyonel güç ve kârlı bir franchise sistemiyle birleştiriyoruz. 30 yıllık mirasımızdan güç alarak, Türkiye genelinde yeni iş ortakları arıyoruz.
Siz de bu lezzet mirasının bir parçası olmak, kârlı ve prestijli bir yatırıma imza atmak isterseniz, aşağıdaki formu doldurarak ilk adımı atabilirsiniz.
Detaylı bilgi için tıkla!